🇮🇪 Week-End Dublinois

Après 6 mois passés sans prendre de vacances, me voilà de retour en voyage, et qui dit voyage dit nouvelle fournée d'articles sur le blog !

Pour bien commencer ce mois d'août, je vais rendre visite à Killiane en Irlande ! Elle y effectue un volontariat au sein de l'association Habitat for Humanity, qui vient en aide au personnes sans abris partout dans le monde.

L'occasion est parfaite puisque cela fait déjà plusieurs années que j'étais curieux de découvrir le pays de la Guinness ! Je vais donc la rejoindre quelques jours sur Dublin, avant de prendre la direction de Newry (où elle travaille) et profiter de la campagne Irlandaise.

Les quartiers de Dublin

Le centre de Dublin est composé de la vieille ville (Old City), Temple Bar et Trinity College.

On trouve dans la veille ville les bâtiments emblématiques tels que les cathédrale Saint Patrick, Christchurch, ou encore le château de Dublin. On y trouve également le City Hall, grand bâtiment à l'architecture du 18e siècle qui héberge le conseil municipal.

Temple Bar est, comme son nom l'indique, connu pour ses nombreux pubs dont on peut profiter à travers des rues majoritairement piétonnes. Entre deux touristes, il n'est pas rare d'y croiser des musiciens de rue !

À l'Est se situe le quartier de Trinity College (et sa célèbre bibliothèque) ainsi que le parc de Saint Stephen's Green. C'est également là qu'on trouve plusieurs musées dont la National Gallery, Little Dublin ou encore le musée national d'archéologie.

Au Sud, Portobello est un quartier alternatif où se croisent bars à bière, cafés, food trucks et street art.

On trouve à l'Ouest l'ancien quartier industriel de Liberties, dont les maisons en briques témoignent d'un passé ouvrier. C'est ici qu'est établie la brasserie Guinness ainsi que son grand musée.

Enfin, le quartier d'O'Connell au Nord du fleuve Liffey constitue l'artère commerciale principale. En poussant à l'Ouest de ce côté du fleuve on trouvera également le Phoenix Park, l'un des plus grands parc urbain d'Europe qui s'étend sur plus de 7 km².

Jour 1 - Arrivée

Après un voyage en avion quelque peu turbulent au dessus de la Manche, j’atterris à l'aéroport de Dublin en fin d'après-midi. Je ne perds pas de temps puisque nous avons directement rendez-vous à Temple Bar avec Killiane, et le dernier arrivé doit payer sa tournée.. Je prends donc une navette Aircoach directe pour le centre-ville (plus rapide que les bus) et descend au O'Connell Bridge, à 10 minutes du cœur de Temple Bar.

La pluie est (évidemment) au rendez-vous, et je suis déjà trempé à peine sorti du bus .. Heureusement Kiki nous a déjà trouvé une table à l'abri au Bad Bobs où la Guinness et déjà servie au moment où j'arrive : de quoi fêter dignement nos retrouvailles !

Nous passons la soirée dans Temple Bar, avant de prendre la direction de notre Airbnb, à Point Village dans le quartier de North Wall.

Annecdote de la loose : nous nous arrêtons manger au Wowburger. Nous commandons nos burgers puis ajoutons chacun un "topping". Problème : au moment d'être servi nous découvrons que les toppings ne sont pas des ingrédients "bonus" ajoutés à la recette de burger comme en France, mais leur recette complète. Je me retrouve donc avec un burger garni uniquement d'un steak et d'une tranche de tomate, tandis que Kiki a juste du fromage et des cornichons..

Jour 2 - Balade et Guinness Storehouse

Après une bonne nuit de sommeil, nous commençons cette première matinée Dublinoise par un brunch au East Road Cafe. Au menu : tartines et pancakes !

L'estomac bien rempli, nous prenons la direction du centre-ville en longeant les quais. Nous n'avons pas d'itinéraire particulier en tête, juste l'envie de suivre les rues qui nous tentent et profiter de l'ambiance de la ville !

Nous sommes impressionnés par la capacité des Irlandais à vivre normalement même sous la pluie : que ça soit faire son jogging, s’asseoir sur un banc ou boire une bière, la bruine de les empêche de rien !

Après une petite pause dans le parc de la cathédrale Saint Patrick, nous prenons la direction du Guinness Storehouse le m̶u̶s̶é̶e̶  temple de la bière irlandaise !

On y apprends tout ce qu'il est possible de savoir sur l'histoire de la Guinness et sa fabrication, le tout dans un immense bâtiment de 5 étages situé au coeur de l'usine de brassage !

Après un petit tour par le shop pour la forme où on peut littéralement tout acheter : parapluie, tasse, ouvre-bouteille... si on peut poser un logo Guinness dessus alors ça se trouve, la visite se termine par une dégustation de bière au Brewery Yard Bar (il y a aussi un bar avec vue sur la ville au dernier étage, mais fermé à cause du Covid). Nous pouvons goûter des variantes de la Guinness classique : Guinness Extra Stout pour moi et la Hop House pour Killiane !

Nous retournons passer la soirée sur Temple Bar dans une avenue que nous n'avions pas encore visité mais boire une bière le samedi soir à Dublin ce n'est pas si facile : tous les bars sont complets et les places déjà réservées ! Après pas mal de recherche (toujours sous la pluie) nous terminons finalement avec une chaise pour deux dans un coin de terrasse !

Jour 3 - Phoenix Park à vélo

Après une grasse-matinée / petit déjeuner / séries à l'auberge, nous prévoyons de profiter du beau temps pour traverser la ville à vélo pour pique-niquer au Phoenix Park ! Après nous êtres faufilés entre les bus du centre, nous suivons une piste cyclable plus tranquille dans Liberties avant d'arriver au niveau du parc.

Alors que nous passons devant le The Patriots Inn, un pub qui avait l'air d'avoir une bonne ambiance, nous décidons d'y faire un petit détour avant le Phoenix Park : Irish Coffee pour moi, pinte fraiche pour Killiane !

Nous pique-niquons dans l'herbe près du Wellington Monument, un grand obélisque rappellant les batailles remportées par le duc de Wellington.

Nous reprenons ensuite les vélos direction du Brewdog Outpost, un bar à bière situé au Sud des docks ! Comme nous n'avions pas réservé nous avions un peu peur de devoir trouver un plan B comme la veille, mais finalement nous avons une super place en terrasse au bord de l'eau !

Quelques bières et une pizza plus tard, nous prenons la direction de North Wall pour aller voir The Suicide Squad au cinéma, aucun de nous n'avait vu la bande-annonce, donc ça sera la surprise ! Verdict : c'était une parodie de film de super-héros qui partait dans tous les sens, avec comme grand méchant une étoile de mer géante, pas le film de l'année mais j'étais content d'enfin retourner au cinéma ! Gros bémol : le son était SUPER FORT dans la salle de cinéma, à tel point que nous avons du nous boucher les oreilles à chaque scène d'action..

Jour 4 - Trinity College et départ

Aujourd'hui réveil plus tôt pour le check-out de l'auberge, donc nous déjeunons tranquillement devant Friends dans les parties communes avant de prendre la direction de Trinity College, la célèbre université créée en 1592 !

Nous avons réservé une visite de célèbre bibliothèque de l'université, la plus grande d'Irlande ! Il s'agit également de l'endroit où sont conservés les livres de Kells, un manuscrit enluminé réalisé par les moines celtiques aux alentours de l'année 800.

Nous profitons des quelques heures qu'il nous reste avant le bus pour  flâner sur le campus, puis mangeons (entre deux attaques de mouetes) au Saint Stephen's Green avant de partir à Newry !

Verdict

Il suffit de quelques jours passés à Dublin pour s'imprégner de son ambiance unique, à la fois chaleureuse et festive ! En bref : la ville parfaite pour passer de bons moments avec les personnes qu'on apprécie ☘️